Jamón ibérico (bellota)

24 €

Tabla de ibéricos

22 €

Ensalada de pimientos con ventresca

15 €

Ensalada de cogollos con ventresca

13,50 €

Ensalada rusa de la casa

11 €

Ensalada mixta

10 €

Gazpacho con guarnición

10 €

Huevos rotos con sal de jamón

10 €

Queso curado artesano de Hita

20 €

Guacamole con trenzos y gambas enchiladas

14,50 €

Croquetas (jamón, marisco, rabo de toro, cochinillo con manzana)

1,80 €/unidad

Espárragos blancos (D.O. Navarra)

14 €

Langostino rallado (10 piezas)

15 €

Salteado de setas, gambas y almejas

15 €

Habitas de Navarra con huevo y jamón

16,50 €

Corazones de alcachofas Tudela con jamón

15 €

Boletus con yema de huevo

17 €

Migas del Arcipreste con torrenzos y uvas

11 €

Sopa castellana

9 €

Revuelto de morcilla y gambas

13 €

Torrenzos

6 €/unidad

Cordero lechal y cabrito con patatas y ensalada

S/Mercado

Chuletillas de cordero

25 €

Entrecot (400-500 gramos)

25 €

Solomillo de buey

26 €

Somarro a la parrilla (secreto)

17 €

Rabo de toro

18,50 €

Lomo de orza

18 €

Lubina a la espalda

17 €

Bacalao gratinado con alioli

20 €

Chopitos fritos a la andaluza

15 €

Calamares a la andaluza

14 €

Bizcochos borrachos

6 €

Tarta de queso

6 €

Flan de huevo o café

4,50 €

Arroz con leche

6 €

Profiteroles con chocolate templado

6 €

Tarta helada al whisky

6 €

Tarta muerte por chocolate

6 €

Coulant de chocolate con helado

6 €

Fruta de temporada

2,50 €

MENÚ INFANTIL

17 €